23/10/11 都度作り置き

目標体重まで11.2キロ(昨日より-0.1)(8/28より-0.2)

昨日の食事

大好きな大砂丘を2回も食べてしまった。
でもそれでしばらく食べなくても大丈夫かな?
やっぱり年末までに目標体重までは無理でも少しでも痩せたい。
そして節約と健康の為に簡単にできる手作り料理を作っていこうと思う。

都度作り置き(毎回ちょっと多めに作って数日以内に食べる)

ちょっと多めに作って2~3日以内に食べるのがいい様なきがしてきた。

昨日もゆで卵を5個茹でておいた。
そうすれば2~3日は好きな時に食べられる。
イカ・大根・里芋の煮物も2~3日食べられる。

一日のうち1~2回、1~2品をちょっと多めに作って保存しておけば組み合わせが色々変わって楽しめる。

作る負担も軽くなる。

まとめ買いしてまとめて作り置きは料理に半日くらいの時間を要してしまう。
沢山できてしまっても同じ組み合わせが続いたりで飽きてしまうこともあった。

なので、朝、昼、夕で都合のいいタイミングで1~2品ちょっと多めに作るのが今の生活スタイルにはあっている気がしてきた。

結構食べたい物も日々変わってくるので、買い物も都度買い、料理も都度作り。
これがいい様な気がしてきた。

昨日のから揚げはyoutubeで「はるあんさん」の鶏むね肉を使った唐揚げを参考に作ってみた。

350gのお肉で沢山できた。翌日も食べられると思っていたが、美味しくて沢山食べてしまった。

そしてキョロちゃんが全部食べてしまった。(食べつくしてしまった。)

なので今日は1品メイン料理を作らねば・・・ハンバーグかな・・・

今朝は鮭2切れを1/2にして4切れ分を焼いて1切れ食べて3切れ保存。

これを機に間食を減らせるといいなと思ってる。

ちょっと甘いもの欲しい時はエスプレッソコーヒー・フルーツ・ヨーグルト・カルピスなどで
補い、デザートやパンを減らせるといいな。

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